塩ダレでサッパリ。でもご飯が進む。
簡単で、満足のおかずになることまちがいなし。
♪レシピ♪
豚肉の切り落とし ２００ｇ
生姜のすりおろし １片分
酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
にんにくのみじん切り １片分
玉ねぎ １/２個
ごま油 適量
コショウ（あらびきブラックペッパーでも） 適量
キャベツの千切り 適量
【1】豚の切り落としを生姜のすりおろし、酒、塩、にんにくのみじん切りで下味をつける。
【2】玉ねぎを薄切りにしてごま油で炒め、【1】の肉を炒める。
【3】仕上げにコショウとごま油で調味し、千切りキャベツの上に盛り付けて完成。
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